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● よくある質問 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ｶﾞｽについてQ. LPｶﾞｽ(ｴﾙﾋﾟｰｶﾞｽ)って何？A. 英語でLiquefied petroleum gas(液化石油ｶﾞｽ)のこと。 ﾄﾞｲﾂ語ではﾌﾟﾛﾊﾟﾝｶﾞｽと言います。 主に業務用に使われるﾌﾞﾀﾝｶﾞｽとともに、常温で250分の1の体積に液化でき、 容器(ﾎﾞﾝﾍﾞ)によって持ち運びに便利なため、街中でも郊外でも山でも海でも使用できます。 Q. 都市ｶﾞｽとLPｶﾞｽの違いは？ A. 都市ｶﾞｽは大都市を中心にﾒﾀﾝｶﾞｽを供給しています。 液化すると英語でLiquefied natural gas(液化天然ｶﾞｽ)となります。 しかし液化には-162℃以下の冷却が必要なので、供給はｶﾞｽの状態で送られます。 持ち運びには向かず、地中配管で送ります。 Q. LPｶﾞｽの性質 A. 無色無臭無毒で、天然ｶﾞｽも同じです。漏れた時のために「たまねぎの 腐った様な臭い」(ﾒﾙｶﾌﾞﾀﾝ)をわざと加えています。常温でLPｶﾞｽは空気より重く、天然ｶﾞｽは空気より軽い。従ってｶﾞｽ漏れ警報器は、LPｶﾞｽは足元。天然ｶﾞｽは天井付近に付けます。 Q. 都市ｶﾞｽとLPｶﾞｽ、どっちの火力が強いの？ A. 天然ｶﾞｽ(ﾒﾀﾝｶﾞｽ)とLPｶﾞｽ(ﾌﾟﾛﾊﾟﾝｶﾞｽ)の同体積あたりの火力比は約1:2。 天然ｶﾞｽ2立方ﾒｰﾄﾙとLPｶﾞｽ1立方ﾒｰﾄﾙが大体等しくなります。料金比較の目安にしてください。 Q. ｶﾞｽはどうして爆発するの？ A. LPｶﾞｽそのものは燃えません。空気中の酸素と適度に混じり合うと燃えます。(燃焼範囲9.5〜2.2％) ｶﾞｽｺﾝﾛはｶﾞｽと空気を適度に混ぜて燃やす器具です。つまり小規模の爆発です。 しかし空気中に多量のｶﾞｽがあると大きく燃えます。いわゆる爆発です。だからｶﾞｽ器具にはｶﾞｽ漏れを防ぐいくつもの安全装置が付いています。 Q. 立ち消え安全装置とは？ A. 爆発を無くす為に、ｶﾞｽｺﾝﾛの安全装置があります。火を着けたつもりが着いていない時、煮こぼれなどで火が消えた時ｶﾞｽを止めます。逆に、火が着いていて熱を感じる時、ｶﾞｽの弁を開きｶﾞｽを流します。この他に、天ぷら油が加熱オーバーで発火しない様にｶﾞｽを止める過熱防止装置が付いています。温度設定やタイマーが付いたｶﾞｽｺﾝﾛもあります。 Q. ｶﾞｽﾎﾞﾝﾍﾞは爆発しないの？ A. ｶﾞｽﾎﾞﾝﾍﾞ(容器)には、ｶﾞｽを充填できる期限を赤文字で表記しています。期限の過ぎたﾎﾞﾝﾍﾞは、検査場で圧力検査を受け、合格したﾎﾞﾝﾍﾞに新しいﾊﾞﾙﾌﾞを付け、塗装をします。ﾊﾞﾙﾌﾞにはﾎﾞﾝﾍﾞが異常に熱くなり、圧力が上がった時、徐々にｶﾞｽ抜きをします。破裂を防ぐ訳です。 Q. どうして天ぷら火災になるの？ A. 天ぷら油は360〜380℃になると自ら発火します。従って、ｶﾞｽｺﾝﾛには料理に不必要な250℃を越す状態になった時、ｶﾞｽを止めて火災を未然に防ぐ過熱防止装置が付いています。消火器を用意する前に過熱防止付きｺﾝﾛを使いましょう。 保安ｾﾝﾀｰについてのよくある質問へ |
